Cara Arumi Bachsin Atur Sahur dan Buka Puasa untuk Keluarga Tanpa Panik
Arumi Bachsin pernah mengaku sempat panik saat harus menyiapkan menu sahur dan buka puasa untuk suami serta anak-anaknya. Rutinitas yang berubah selama Ramadhan, waktu sahur yang terbatas, dan kebutuhan keluarga yang harus terpenuhi membuat suasana dapur terasa lebih sibuk dari biasanya. Namun kini, ia justru merasa jauh lebih santai karena semuanya sudah lebih terorganisir.
Istri dari Emil Dardak ini membagikan bahwa pengalaman Ramadhan sebelumnya menjadi pelajaran penting. Jika dulu ia sering kebingungan menentukan menu setiap hari, sekarang ia memilih menyiapkan semuanya dengan sistem yang lebih rapi sejak awal.
“Sekarang semuanya sudah lebih terorganisir,” kata Arumi Bachsin di Senayan, Jakarta Pusat.
1. Tidak Lagi Dadakan, Menu Sudah Disiapkan Sebelum Ramadhan
Perubahan paling terasa adalah cara Arumi merencanakan menu. Ia tidak lagi menunggu hari pertama puasa untuk menentukan apa yang akan dimasak. Sebelum Ramadhan tiba, ia sudah menyusun banyak pilihan lauk untuk keluarga.
Dengan sistem ini, dapur tidak lagi terasa seperti “area panik” setiap malam. Menu sudah dipikirkan, bahan sudah tersedia, dan pekerjaan jadi lebih ringan.
Beberapa kebiasaan yang bisa ditiru:
- Susun daftar menu untuk beberapa hari ke depan
- Belanja bahan dalam satu waktu
- Pilih lauk yang bisa disimpan dan dihangatkan kembali
2. Gunakan Sistem “Recook” agar Sahur Tidak Terburu-buru
Arumi juga tidak memasak semua makanan saat sahur. Ia memilih membuat lauk yang tahan lama sehingga tinggal dipanaskan kembali.
“Bukan aku semua yang memasak, tapi ada yang membantu,” ucap wanita berusia 32 tahun ini. “Ketika sahur atau buka puasa, tinggal recook (dihangatkan) lagi,” lanjutnya.
Menu seperti ayam ungkep, ikan berbumbu gulai, atau kari menjadi andalan karena bisa dimasak lebih awal. Saat sahur, cukup dipanaskan dan dilengkapi sayur atau minuman segar.
Strategi ini membuat waktu dini hari tidak terlalu padat dan lebih terkontrol.
3. Punya Menu Wajib yang Disukai Keluarga
Menariknya, Arumi tidak merasa perlu menyajikan menu berbeda setiap hari, Ia sudah tahu apa yang menjadi favorit keluarga.
“Keluarga aku harus ada telur dadar atau orak-arik gitu, anak-anak suka ayam goreng, pas buka atau sahur, tinggal tambah sayur atau minuman yang segar,” kata Arumi Bachsin.
Dengan mengetahui menu favorit, proses memasak jadi lebih efisien. Tidak perlu bereksperimen setiap hari, cukup memadukan lauk utama dengan pelengkap yang berbeda.
Pendekatan ini membantu:
- Menghemat waktu berpikir di dapur
- Mengurangi stres menentukan menu
- Menjaga suasana makan tetap nyaman
Baca Artikel terkait lainnya: ART Masak Sahur Saat Ramadhan: Ini 5 Resep Menu Sahur Simpel
4. Tidak Harus Memasak Sendiri, Ada Sistem Bantuan
Arumi juga menegaskan bahwa ia tidak mengerjakan semuanya sendirian. Ada bantuan dalam proses menyiapkan sahur dan buka puasa. Dalam banyak keluarga, bantuan ini bisa datang dari pasangan, anggota keluarga lain, maupun ART.
Dalam pembagian tugas, beban kerja menjadi lebih ringan dan tidak terasa menumpuk di satu orang saja. Sistem yang rapi membuat suasana rumah tetap nyaman.
Pendekatan yang bisa diterapkan:
- Bagi peran di dapur sejak awal Ramadhan
- Siapkan bahan malam sebelumnya
- Gunakan bantuan ART untuk menyiapkan atau memanaskan lauk
5. Kini Lebih Santai dan Tidak Panik
Kini Arumi merasa jauh lebih santai menghadapi Ramadhan. Ia menyadari bahwa kepanikan dulu muncul karena semuanya terasa mendadak dan tidak terencana.
Dengan sistem yang lebih terorganisir, ia justru bisa menikmati momen Ramadhan bersama keluarga.
“Lebih baik hectic karena pekerjaan daripada urusan rumah belum kelar,” ujar Arumi Bachsin sambil tertawa.
Sahur dan Buka Puasa Bersama Lebih Tenang Jika Ada Bantuan
Pengalaman Arumi Bachsin menunjukkan bahwa kepanikan saat menyiapkan sahur dan buka puasa bisa dihindari dengan perencanaan menu, sistem recook, dan pembagian tugas yang jelas. Ramadhan seharusnya menjadi momen kebersamaan, bukan sumber stres di dapur.
Jika Anda ingin Ramadhan lebih terorganisir dengan bantuan ART untuk menyiapkan sahur dan buka puasa, Anda bisa mencari ART melalui Cicana.
👉 Cari ART di Cicana sekarang dan konsultasikan kebutuhan rumah Anda melalui WhatsApp admin, agar pembagian tugas selama Ramadhan bisa disesuaikan sejak awal dan Anda bisa menjalani puasa tanpa panik. Klaim garansi panjang disini!
