Fakta dan Mitos Seputar Makanan: ART di Rumah Sudah Tau?

Perihal makanan, tidak hanya tentang cita rasa tapi juga banyak cerita di baliknya yang perlu Bunda ketahui di rumah. Sering kita mendengar fakta dan mitos seputar makanan yang beredar di masyarakat, mulai dari fakta makanan sehat, sampai mitos penyakit karena mengkonsumsi makanan tertentu. Tapi, perlu Bunda ketahui bahwa tidak semua fakta dan mitos yang beredar itu benar adanya ya, Bunds. Karena jika sampai salah memahami, dampaknya akan langsung berpengaruh untuk kesehatan kita.

Berikut fakta dan mitos seputar makanan yang harus Bunda dan ART perhatikan di rumah. Jangan sampai tertukar ya!

Buah harus dikonsumsi setelah makan

Banyak orang yang mempercayai bahwa buah harus dikonsumsi setelah makan karena itu buah juga sering disebut sebagai menu pencuci mulut. Namun, anggapan tersebut ternyata keliru atau bisa dibilang hanya mitos belaka. Sistem pencernaan manusia dapat mencerna dan menyerap nutrisi dari buah ketika perut kosong atau bersama dengan makanan, sehingga buah dapat dikonsumsi kapan saja.

Makanan yang asin bisa menyebabkan darah tinggi

Anggapan yang satu ini adalah fakta ya, Bunds. Makanan asin merupakan makanan yang mengandung natrium dalam jumlah yang tinggi. Akibatnya jumlah natrium dalam darah akan meningkat sehingga mengganggu keseimbangan cairan pada tubuh dan mengganggu kerja ginjal untuk mengeluarkan urin. Karena adanya kelebihan cairan pada tubuh dan meningkatnya ketegangan pada pembuluh darah, sehingga akan mengikat banyak cairan yang dialirkan darah ke jantung dan tekanan darah menjadi naik atau tinggi.

Wortel mentah lebih sehat

Mengkonsumsi wortel baik mentah atau matang keduanya tidak masalah ya, Bunds. Tapi, jika wortel mentah diklaim lebih sehat daripada wortel yang dimasak tentu anggapan tersebut adalah mitos. Kandungan antioksidan pada wortel justru akan semakin efektif setelah dimasak hingga matang. Selain itu, wortel yang melalui pemasakan akan membantu melarutkan beberapa dinding sel dan memudahkan tubuh untuk mengubah lebih banyak beta-karoten dalam wortel menjadi vitamin A.

Sayur bayam tidak boleh dipanaskan ulang

Fakta. Untuk yang satu ini mesti Bunda waspadai, karena masih banyak yang belum mengetahui tentang fakta sayur bayam. Memanaskan ulang bayam sebenarnya tidak mengubahnya menjadi zat beracun, hanya saja zat gizinya akan berkurang. Sayur bayam yang sudah dimasak dan disimpan, sebaiknya dikonsumsi dalam kurang dari 12 jam ya, Bunds, agar kandungan gizinya masih baik untuk tubuh.

Itulah 4 fakta dan mitos seputar makanan yang perlu bunda dan ART ketahui di rumah. Jagalah kesehatan setiap hari dengan menerapkan pola hidup yang sehat dengan mengkonsumsi makanan yang bergizi seimbang. Jangan lupa untuk memperhatikan fakta dan mitos makanan sehat agar tidak tertukar ya, Bunds…

Ikuti terus info terupdate dari Cicana ya, Bunds! Jangan lupa, kalau cari pembantu rumah tangga tanpa yayasan ya Cicana aja! Penyalur ART yang mudah, aman, dan terjangkau!